塩分摂取1位「カップ麺」 医薬基盤・健康・栄養研


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その他 塩分摂取1位「カップ麺」 医薬基盤・健康・栄養研

配信元:私塾界 05月19日08時40分

国立研究開発法人の医薬基盤・健康・栄養研究所は5月17日、日本人が塩分を多く摂取している食品のランキングを公表した。

1位は「カップ麺」で、1日当たり5.5グラムの食塩を摂取していた。塩分の過剰摂取は高血圧につながる恐れがある。日本高血圧学会などが定めた「高血圧の日」(5月17日)に合わせ、公表した。厚生労働省の国民健康・栄養調査(2012年)のデータを活用し、ランキングを作成した。2位はインスタントラーメンで1日当たり5.4グラムの食塩を摂取していた。スープを飲み干した場合の数値。3位は梅干しだ。
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