高校生が運営する「高校生ホテル」を、ホテルプラザ北野六甲荘で11月に開催


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高校 高校生が運営する「高校生ホテル」を、ホテルプラザ北野六甲荘で11月に開催

配信元:私塾界 12月08日08時26分

公立学校共済組合のホテルでもある「ホテル北野プラザ六甲荘」(神戸市中央区)と「神戸市立神港橘高等学校」の生徒たちとの連携で2019年からスタートした「高校生ホテル」は、今年2023年で第5回を迎えた。その第5回の「高校生ホテル2023」は11月15日(水曜)から16日(木曜)までの2日間限定で開催する。「ホテル北野プラザ六甲荘」の売店コーナーでは「学生マルシェ」として、兵庫県立学校11校の学生考案の実習生産品も並ぶ。

2016年4月に商業高校として開校した「神戸市立神港橘高等学校」は、「ひと」を「たから」としてとらえ、神戸を愛し、支える「人財」を地域とともに育てることをコンセプトに、地域課題の研究やインターンシップなどを通して生徒の職業観を養う教育活動に取り組んでいる。「高校生ホテル」もその教育の一環で、公立学校共済組合のホテルでもある「ホテル北野プラザ六甲荘」と連携し、毎年、開催している。11月に開催された「高校生ホテル2023」は第5回目にあたる。

【研修内容】
6月 高校生ホテル開催にあたり、ホテル北野プラザ六甲荘の歴史を知っていただき、ホテルのマナー・ホスピタリティーについても学んだ。

7月 ホテル北野プラザ六甲荘の見学などを行い、テーブルマナーを学生たちに体験してもらい、高校生らしいおもてなしやディナーメニューの考案にも取り組んだ。

9月 ホテル北野プラザ六甲荘で実習を開始。実際に部署や担当を決めた。

10月 神戸YMCA学院専門学校で教室を借りての接遇研修も加わった。ホテル北野プラザ六甲荘での実習を20~50時間実施し、サービス業の知識や技能の向上も図った。

11月 ホテル北野プラザ六甲荘での実習が続き、本番を目前に、最終の打ち合わせも行った。

 今回の第5回目「高校生ホテル2023」では、神港橘高等学校2年生、情報類型システム活用コースの生徒38名と昨年経験している現3年生1名がフロント業務、レストラン業務、ベッドメーキングや部屋の清掃等の客室業務など、ホテル業務を実際に担当した。
 1泊2日の2日間にわたって開催された「高校生ホテル2023」を、実際に体験されたお客様からは「学生さんたちのがんばりが伝わり、高校生ホテルに参加できて思い出に残ったし、すごく楽しかった」と好感を持たれる人が多く、「来年も参加したい」という、うれしいお客様の声も聞かれた。

 第5回「高校生ホテル2023」
【高校生ホテル 1泊2食付きプラン】
日 付:令和5年11月15日(水)から16日(木)まで
場 所:ホテル北野プラザ六甲荘 神戸市中央区北野町1-1-14 
T E L :078-241-2451(代表)
料 金:大人お一人様15,000円(1泊2食付)※40名様限定

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