横浜市立大学（神奈川県横浜市金沢区）は６日、横浜市立大学金沢八景キャンパスの生協食堂でＭＳＣ／ＡＳＣ ＣｏＣ認証に対応した「サステナブル・シーフード」を使用したメニューの提供を開始すると発表した。
プレスリリースによると、地球温暖化による急激な水温上昇、過剰漁獲や違法漁業などで水産資源が減少している事に対して、ＳＤＧｓに取り組む学生団体「ＴＥＨｓ」（テフズ）の学生が、授業の中でサステナブル・シーフードの取組を学び、「サスシープロジェクト」を立ち上げたという。
学生が身近な学食でサステナブル・シーフードを「食べる」ことで、ＳＤＧｓに対する理解を促進し、「海の豊かさを守ろう（ゴール１４）」の達成に貢献するという。
「ＭＳＣ／ＡＳＣ ＣｏＣ（Ｃｈａｉｎ ｏｆ Ｃｕｓｔｏｄｙ）認証」とは、加工、流通の過程で認証水産物と非認証水産物の混入を防ぎ、適切に管理することを目的とした認証のこと。
「サステナブル・シーフード」とは、水産資源や環境に配慮し適切に管理されたＭＳＣ認証を取得した漁業で獲られた水産物や、環境と社会への影響を最小限に抑えたＡＳＣ認証を取得した養殖場で育てられた水産物のこと。
■国内大学初！食堂でMSC/ASC CoC認証メニュー 「サステナブル・シーフード」の提供を開始します ～学生によるSDGsの取組「サスシープロジェクト」～
https://www.yokohama-cu.ac.jp/news/2022/20220506sasusiproject.html
