北大大学院水産研 フコキサンチンのサプリ 肥満を抑制


大学北大大学院水産研 フコキサンチンのサプリ 肥満を抑制

2013年11月18日08時30分

北海道大学大学院水産科学研究院の宮下和夫教授らの北海道函館市の産学官グループは、地元産のアカモクから抽出した肥満を抑制する成分のフコキサンチンを使い、メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)対策に役立つサプリメントの商品化に成功した。

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