愛知県教育委員会は19日、新潟県長岡市のでんぷん製造会社「島田化学工業」の事故米を材料の一部に使用したオムレツが、財団法人「愛知県学校給食会」に納入されていたことを発表した。
2003年度から2007度までの5年間で、愛知県内38市町村の小中学校などの学校給食で出されたオムレツ約45万3000個に、カビが付着した事故米を含むでんぷんが1個あたり約1%の割合で混入されていた。
愛知県教育委員会は19日、新潟県長岡市のでんぷん製造会社「島田化学工業」の事故米を材料の一部に使用したオムレツが、財団法人「愛知県学校給食会」に納入されていたことを発表した。
2003年度から2007度までの5年間で、愛知県内38市町村の小中学校などの学校給食で出されたオムレツ約45万3000個に、カビが付着した事故米を含むでんぷんが1個あたり約1%の割合で混入されていた。